Цемент − собирательное название всех искусственных неорганических порошкообразных вяжущих веществ, которые обладают способностью при взаимодействии с водой или с другими жидкостями образовывать пластичную массу, впоследствии затвердевающую. Цемент — один из важнейших строительных материалов, применяемый для производства бетонов, смесей, строительных растворов. Он широко используется для возведения высокопрочных стен и перекрытий, для гидротехнических сооружений, в аэродромном и дорожном строительстве, при изготовлении высокопрочных сборных, обычных и предварительно-напряженных железобетонных конструкций и др. Цемент применяется как одна из составляющих частей штукатурного раствора. Выделяют такие виды цемента, как портландцемент, глиноземистый, пуццолановый, шлакопортландцемент, расширяющиеся цементы и др. Наиболее важное значение имеет портландцемент, применяющийся во всех странах наиболее широко.